Depois do leite materno, é comprovadamente o segundo alimento mais nutritivo para se ter na sua mesa!
Além da cor da casca, em termos de valores nutricionais a diferença praticamente não existe.
Ambos são ótimas fontes de proteínas de altíssima qualidade, vitaminas e minerais essenciais ao nosso organismo. São versáteis e podem ser utilizados em uma infinidade de receitas do seu dia-a-dia.
Ovos brancos e vermelhos são classificados por peso:
6, 12, 20 e 30 ovos ou em Caixas de 360 ovos
Armazenamento em Geladeira:
Armazenar os ovos preferencialmente na geladeira após a sua compra.
Use Dentro do Prazo de Validade:
Apesar do Prazo de Validade, o recomendável é o consumo mais breve possível.
Evite Expor os Ovos à Luz e Calor:
Evite armazenar os ovos onde bata sol ou perto de fontes de calor como ao lado do forno ou fogão, além de motores. Isto faz com que os ovos estraguem mais rápido.
De Acordo com a Utilização:
Dica de compra: Ovos maiores (Jumbo/Extra) rendem mais nas receitas, mas devido ao seu tamanho maior, tendem a estragar mais rápido. De preferência utilizar em até 7 dias. Os ovos menores (Grande/Médio) geralmente são mais resistentes e tendem a durar mais.
Os ovos PUFA (ácidos graxos poli-insaturados) são uma escolha excepcional para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Produzidos a partir de galinhas alimentadas por uma dieta rica em ômega-3, ômega-6 e Vitamina E, esses ovos oferecem benefícios nutricionais únicos.
Os ovos Pufa não apenas possuem a gema com uma coloração mais vibrante, mas são uma fonte importante de ácidos graxos essenciais que podem ajudar na saúde do coração, na redução da inflamação e no suporte ao funcionamento cerebral e podem ajudar a inibir também a formação do LDL (colesterol ruim). Incorporá-los à sua dieta pode contribuir para uma vida mais saudável, tornando-os uma adição valiosa a qualquer refeição, seja em omeletes, saladas ou pratos assados.
Curiosidade importante:
Assim como o ser humano muitas vezes não consome a quantidade adequada de iodo, que deve ser suplementado por meio de alimentos como o sal iodado, o mesmo ocorre com o ômega-3. Como o organismo não produz essa gordura essencial, é necessário obtê-la pela alimentação. Os ovos PUFA da Granja Ino pode ser uma excelente opção, pois são ricos em ômega-3 e na renomada vitamina E!
Nossos Ovos PUFA podem ser divididos em:
Tipo Extra
Tipo Grande
Em embalagens que contém 12 ovos.
Ou em Caixas contendo 240 ovos
Armazenamento em Geladeira:
Os ovos devem ser armazenados na geladeira para manter sua qualidade e frescor por mais tempo. A temperatura ideal é entre 1°C e 5°C. Evite deixá-los na porta da geladeira, pois a constante variação de temperatura ao abrir e fechar a porta pode comprometer a durabilidade dos ovos.
Use Dentro do Prazo de Validade:
Verifique sempre a data de validade na embalagem. Ovos frescos geralmente duram até 2 a 3 semanas quando mantidos na geladeira, mas é importante consumi-los antes do vencimento. Lembre-se de que os ovos são um tipo de produto perecível. Portanto, compre apenas o que será usado na semana.
Evite Expor os Ovos à Luz e Calor:
Nunca armazene os ovos em locais expostos diretamente à luz solar ou perto de fontes de calor, pois isso pode acelerar a degradação do produto.
De Acordo com a Utilização:
Dica de compra: os ovos jumbo são maiores, mas devido ao seu maior volume de líquido interno e à membrana mais fina, tendem a durar menos. Se você precisa de ovos que rendam bastante e pretende usá-los rapidamente, os ovos grandes podem ser uma ótima escolha. No entanto, se a sua intenção é armazená-los por mais tempo, é melhor optar pelos ovos menores
Neste vídeo, apresentamos uma pequena amostra de como trabalhamos.
Nossa preocupação com todo o processo de produção de ovos. Com respeito aos nossos clientes e consumidores, a fim de produzirmos um produto de qualidade, com a preocupação na segurança alimentar.